Alejandro's Keukengeheimen, Alejandro's Keukengeheimen, Food
De lekkerste chocolademelk.. (zonder melk en niet zo slecht:))
04
dec
dec
Een heerlijk recept voor een gure winterdag… de zelfgemaakte Chocolade melk van Alejandro
Wat heb je nodig voor deze Chocolademelk:
- Havermout – 130gr
- Johannesbroodpitmeel (in het Spaans: algarrobo) – 50 gr (het komt van de zwarte lange bonen die je ziet in bepaalde bomen in Spanje)
- Cacao puur in poedervorm – 15 gr
- Honing 85gr (1 blaadje stevia of bruine suiker)
- Gekookt water – 1,5 liter
- Kaneel
- Snufje zout
Meng het door elkaar en doe het in de blender. Je kunt ipv van het water ook je favoriete thee gebruiken voor een heerlijke extra smaak.
Met minder water erbij dan maak je meer een saus of choco pasta, bijv. voor taarten, toetjes, etc. Het stolt als je het in de koelkast zet en wordt een soort van choco pasta die ook heerlijk is op brood.
